A AICEP disponibiliza na sua livraria digital a nova ficha setorial “Produtos alimentares ecológicos/biológicos na Polónia”, que analisa as oportunidades de entrada neste mercado em crescimento. Segundo estimativas da consultora NielsenIQ, o setor polaco de alimentos biológicos atingiu cerca de 2 mil milhões de Zloti em 2023, representando quase 1% do mercado alimentar total. Embora ainda seja considerado um nicho, o segmento tem vindo a ganhar expressão, especialmente nas cidades com mais de 100 mil habitantes.
O estudo destaca que os consumidores polacos estão cada vez mais recetivos a novidades culinárias e que a diferença de preços entre produtos biológicos e convencionais tem diminuído significativamente, passando de 40–50% para uma média de 20–30%. Apesar da elevada taxa de aquisição - cerca de 80% dos consumidores compram produtos biológicos - apenas 25% conseguem identificar corretamente os produtos certificados, o que representa uma oportunidade para marcas com comunicação clara e eficaz.
As marcas BIO da distribuição têm registado um crescimento quatro vezes superior às restantes, representando já 40% das vendas do setor. A ficha setorial da AICEP oferece uma visão detalhada sobre o perfil do consumidor, os desafios do mercado - como o greenwashing - e os canais de distribuição mais relevantes.
O documento está disponível para consulta na Livraria Digital da AICEP!
