É uma das maiores empresas do ramo alimentar chinesa. Detida pelo Governo municipal de Xangai, a Bright Food diz ser a maior empresa do sector. Detém 3.300 lojas próprias (supermercados, lojas de conveniência e de especialidade), mas está em toda a cadeia de valor, sendo proprietária de fazendas agrícolas e de indústria de produtos alimentares.
A vinda a Portugal da Bright Food é organizada pela Aicep e decorre de 3 a 7 de Setembro.
"Esta acção da Aicep destina-se primordialmente a empresas portuguesas do sector alimentar com capacidade de fornecimento adequada de vinho, azeite, águas, cervejas e sumos, peixe congelado e conservados, conservas e enlatados, cereais, massas, farinhas e pastas de milho, café, chocolates e biscoitos, refeições e pastelarias congeladas, hortícolas e frutícolas", refere a Agência para o Investimento e Comércio Externo de Portugal, no convite às empresas para participarem nesta acção. As empresas interessadas devem inscrever-se até 10 de Agosto.
A Bright Food tem protagonizado um conjunto de aquisições no exterior da China. Recentemente, comprou 60% da Weetabix, empresa de cereais, por 1,5 mil milhões de euros. Em 2011, comprou a australiana Manassen, por 300 milhões, e em 2010 já tinha comprado a neo-zelandesa de lacticínios Synalaite.
A Bright Food factura mais de 10 mil milhões de euros.